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清晨六点,天刚蒙蒙亮,陈浩就准时醒了。
他没有像往常一样伸懒腰,也没有立刻睁眼乱动,只是静静躺在床上缓了几秒,意识彻底清醒过来。
身旁的小家伙睡得正沉,呼吸均匀又绵长,一点动静都没有。
陈浩小心翼翼地侧过头看了一眼思思,心里软乎乎的。
小丫头昨晚听说妈妈今天要回家,兴奋得压根睡不着,在床上翻来覆去折腾了好久,
一会儿叽叽喳喳问他妈妈什么时候到,一会儿抱着小熊自言自语,熬到快半夜才勉强睡熟。
此刻她整个人蜷缩在被窝里,两只小手紧紧搂着怀里的小熊玩偶,
小脸贴在毛茸茸的玩偶身上,眉头舒展,嘴角还微微翘着,像是做了什么甜甜的好梦。
他生怕一点动静就把孩子吵醒,动作轻得不能再轻,一点点掀开被子,
双腿慢慢挪到床边,脚掌轻轻踩在地板上,确认没有发出半点声响后,才直起身。
简单活动了一下身子,他走进卫生间洗漱。
没有开大灯,只开了一盏微弱的小夜灯,快速刷牙丶洗脸,全程安安静静。
洗漱完擦乾脸,他换了一身乾净的休闲衣服,顺手拿起玄关柜上的车钥匙和钱包,轻轻带上房门,出门前往菜市场。
他家离菜市场不算远,开车十分钟就能到。
这个点的菜市场是最热闹的时候,摊贩们全都出摊就位,整条市场里摊位挨着摊位,密密麻麻整整齐齐。
卖新鲜蔬菜的丶现宰猪肉羊肉的丶活蹦乱跳的海鲜水产的,
各类商贩的吆喝声丶顾客的询问声丶讨价还价的声音混在一起,热热闹闹的,充满了烟火气。
陈浩熟练地推了一个超市购物车,顺着人流慢慢往里走。
他心里早就盘算好了菜单,全是林采薇平日里最爱吃的几道菜,
今天特意早起,就是为了挑最新鲜的食材,给回家的她做一顿可口的家常饭。
他最先直奔海鲜区,清蒸鲈鱼是林采薇的心头好,别的鱼她都不爱,就偏爱鲈鱼细嫩的口感,清淡又鲜香,一点都不腻。
做这道菜最关键的就是食材新鲜,稍微不新鲜一点,口感和味道就差远了。
陈浩挨个摊位仔细打量,专门挑水箱里活力最足的鱼。
最后锁定了一条一斤多重的鲈鱼,凑近看了看,鱼鳃鲜红透亮,
鱼眼清亮饱满,鱼鳞完整紧实,在水里游得格外欢快,一看就是大清早刚送来的新鲜货。
「老板,就要这条。」陈浩指着水里的鲈鱼开口道。
摆摊的老板是个老手,动作麻利得不行,应声伸手抄起网兜,精准把这条鲈鱼捞了出来,
快速过秤称重,随后熟练地去鳞丶开膛丶清理内脏丶去除鱼线,整套动作一气呵成,乾净利落。
处理乾净后,老板把鲈鱼装袋系好,递给陈浩:
「拿好,绝对新鲜,清蒸最好吃。」
陈浩接过袋子放进购物车,笑着点头:
「谢谢老板。」
买完鱼,他转身走向隔壁的肉摊。
红烧排骨也是林采薇的挚爱,上次她吃这道菜的时候,吃得格外香,最后连盘子里的汤汁都舍不得浪费,全部拌在米饭里吃光了。
陈浩记得清清楚楚,今天必须安排上。
他特意挑了两根肥瘦相间的新鲜肋排,这种肋排肉质嫩丶油脂适中,炖出来不会柴,也不会过于油腻,口感刚刚好。
挑好后,他让老板帮忙剁成大小均匀的小块,还特意叮嘱老板把骨头缝隙里的碎骨渣冲乾净,
他心里清楚,碎骨渣残留在内,炖煮之后会让整道菜发苦,影响口感。
老板手脚麻利地剁好排骨,冲洗乾净装袋,递给陈浩。
【叮!采购新鲜食材——排骨丶鲈鱼,厨艺技能经验值+220】
系统提示音在脑海里响起,陈浩神色平淡,早已习惯了这种动静,推着购物车继续往蔬菜区走。
做菜讲究搭配,荤素均衡才好吃。
他认真挑选着各类蔬菜,挑选西兰花他最有经验,专门挑颜色深绿丶表面花苞紧实紧密的,