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第217章成交(第1/2页)
进了县城，缰绳还是回到苏青禾手中。
城里人多，街巷窄，牛车马车挤在一处，稍不留神就能蹭着人。
吴惧赶车的本事还不到家，苏青禾不放心让他在这地方练手。
她熟门熟路地把马车赶到春风楼后巷，停稳了，带着三个人从侧门进去。
陈掌柜正在柜台后面拨算盘，抬头看见她，眼睛一亮，放下算盘就迎了上来。
“苏姑娘，好久不见了。”陈掌柜笑着拱手，“今天是有什么好东西？”
苏青禾回了个礼：“陈掌柜，好久不见，是有好东西。”
她转身从吴惧手里接过坛子，放在柜台上：“掌柜可以给我一双干净无油的筷子和一个碟子吗？”
陈掌柜连忙吩咐伙计去拿。
不一会儿，筷子和白瓷碟子摆了上来。
苏青禾揭开坛盖，一股醇厚的酱香飘出来，不冲不臭，反倒带着点说不清的酯香。
她用干净筷子夹了两块腐乳出来，放在碟子里。
腐乳红亮亮的，质地细腻得像凝住的油脂。
陈掌柜一看：“腐乳？”
苏青禾点点头。
陈掌柜脸上露出几分为难，搓了搓手：“苏姑娘，不是我不想跟你们合作，只是我们的腐乳已经有固定的合作方了。那家做了十几年，价钱也便宜，我这边不好换。”
苏青禾没急着说话，把碟子往他面前推了推：“掌柜可以先尝尝。不合作没关系，务必给我们提提意见。”
陈掌柜犹豫了一下，拿起筷子，沾了一点放到嘴里。这一尝，他动作顿住了。
咸淡刚好合适，不齁不淡，口感细腻、糯、香，抿在嘴里化开，满口都是醇厚的豆香和酱香，没有半点他印象中腐乳那种冲鼻的臭味。
他又夹了一块，仔细品了品，这回尝出了更多层次——有酒的醇，有油的润，还有一股说不清的鲜，像是肉味，又不完全是。
苏青禾在旁边说：“掌柜可以再闻一下。”
陈掌柜凑近碟子闻了闻，果然，那股醇香和酯香直往鼻子里钻，干干净净的，一点杂味都没有。
他做了这么多年掌柜，经手的腐乳不少，一直以为腐乳那股臭烘烘的味道是天经地义的，是腐乳就该有那个味儿。
可现在闻到苏青禾这坛腐乳，他才发现，原来不是所有的腐乳都臭。
“苏姑娘，你家这腐乳怎么卖？”陈掌柜放下筷子，语气认真起来。
苏青禾说：“10块200文。”
陈掌柜以为自己听错了：“多少？”
平常的腐乳10块也就10文钱，苏青禾这个一个顶二十个。
苏青禾神情很平静：“没错，陈掌柜，你并没有听错。”
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陈掌柜皱起眉头：“太贵了。”
苏青禾：“因为能做出我这么好腐乳的，别无二家。另外，我用的料可不便宜。我这个腐乳的目标群体本就不是平民百姓，而是有钱人、贵族。”
她顿了顿，又补了一句：“我的腐乳不寒不燥，健脾开胃。每日清晨空腹一小匙，润肠、醒酒、解油腻。武人马上行军，带一罐可抵三斤咸肉，不腐不坏。”
陈掌柜听着，眉头松了些。
他做生意多年，知道好东西不便宜的理，可这价还是高得离谱。
他正犹豫，苏青禾又说：“陈掌柜可命人取一个馒头来，在上面抹上一层腐乳，试一下，能吃出肉味来。刚才你也试吃过了，应该知道素中荤不是虚话。”
陈掌柜半信半疑，朝伙计使了个眼色。
伙计很快端来一个白面馒头。
苏青禾接过，掰开，抹了一层腐乳递回去。
陈掌柜咬了一口，嚼了两下，眼睛又亮了。
那股醇厚的鲜香裹着馒头的麦香，在嘴里化开，竟真有一种吃肉的感觉。
他又咬了一口，三口两口把半个馒头吃完了，意犹未尽地舔了舔嘴角。
他毕竟是京城镇国公府派出来的掌柜，不是没见过好东西的人。
这个价在藤县确实没有优势，可腐乳耐存放，运到府城呢？运到京城呢？
那些地方的有钱人扎堆，花二百文买十块精品腐乳，估计只会供不应求。
陈掌柜只犹豫了一下，立刻拍板：“成交。你们可以供多少货？”
苏青禾：“因为制作过程繁琐，时间也很久，所以我的腐乳不过二百六十斤左右，但目前为止只能供五十坛，另外五十坛，暂时不卖。”
陈掌柜一听，有点紧张。
他之所以没怎么犹豫就答应了苏青禾的价格，就是因为她的产品独一无二，而他想做的就是独家的生意，越是稀罕的东西，定价权越在他手上。
他赶紧说：“如果在同等的条件下，我希望你优先卖给我们春风楼！”
苏青禾点头：“当然。我与陈掌柜也合作多次了，所以这次腐乳我才直接送到春风楼来。”
陈掌柜这才满意地点点头，脸上重新有了笑模样：“苏姑娘什么时候可送货？”
苏青禾：“明日。”
陈掌柜：“那我就等着苏姑娘。”
他转身回柜台，从钱匣子里取出十两银子，双手递给苏青禾：“这是十两定金，苏姑娘收好。”
苏青禾接过银子，掂了掂，塞进怀里，拱手道：“陈掌柜放心，明日一早货就到。”
说完，她带着苏青苗、柳青芽和吴惧出了春风楼。