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第313章

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    老板。
    不多时,叶简回来了。
    她几步冲上楼梯,“两位老板,真是抱歉,有失远迎了!”
    “客气了叶老板,是我们不请自来。”
    叶简见两人桌前还有碗筷,面露讶然,“你们吃了这里的饭?”
    “是啊,听说整个海临县这家店最有名,我便叫邓总一起来尝尝。”
    叶简失笑:“那是大家开玩笑的,论档次,我这家小店怎么也比不上千惠酒店和海临饭店。”
    邓鸿禹摇了摇头:“叶老板,档次不是作为评价饭店好坏的标准。你们大陆有句话说:要到群众中去。只有服务好了大众,餐饮店才能走得长久。”
    “是,邓先生说得有理。”
    邓鸿禹又跟叶简提议:“叶老板,你手艺这么好,菜品性价比又高,完全可以做大做强。我给你个建议,统一注册商标,做标准化管理,开放全国连锁加盟,轻轻松松就能开遍全国各地,比一家家守店赚钱多了。”
    叶简淡淡一笑,回道:“多谢邓先生好意。我每家门店早就注册好商标了,也成立了专属的餐饮管理公司,只是目前不打算招加盟、做连锁。”
    邓鸿禹有些意外:“为什么不做?现在正是扩张的好时机。”
    “加盟容易乱品控。”叶简解释,“每家分店的师傅手艺、用料多少、火候把控,稍微偏差一点,味道就变了。我管不过来全国的分店,万一砸了招牌,得不偿失。”
    “你考虑得周全。”林泽宇点头赞同,“餐饮生意,招牌最难立,也最容易毁。”
    “但是招加盟商、开连锁利大于弊,即使个别商家做不好,只要品牌立得住,问题就不大。”邓鸿禹不赞同叶简的说法。
    但这件事叶简早打算好了的,她对邓鸿禹说:“产品就像自家的孩子,一是交到别人手里我不放心,二是我不希望辛辛苦苦打造出来的产品口碑,因为有些人的随意或贪婪而蒙上污点。我宁愿少赚钱,也不希望砸了自家招牌。”
    邓鸿禹一怔,他没想到叶简会说出这样的话。
    竟然有人会为了产品质量而放弃利润。
    林泽宇也是没想到。
    这还是两人第一次见到有人放着钱不赚的。
    但他们并不知道叶简的真正想法。
    从开店之初,她就没想过招合伙人、引入外人投资。
    若是被资本入驻,自己就没了经营话语权,配方、规则、经营方向都会被牵制,不如稳稳当当自己做。
    同样的道理,她自己也无心成为资本家,对着加盟商薅羊毛,不顾他们的死活,只想赚钱。
    有的路一旦走了,就很难回头。
    倒不如一开始就不走。
    她现如今只做自己想做的事,给员工高工资,让利给客户,尽力打造性价比高的产品。她赚到钱的同时,员工也有工资,客人花最少的钱享受了最好的美食,一举三得。
    这样就很好了,何必自寻烦恼。
    用餐过后,三人坐在店里喝茶闲聊。
    邓鸿禹说起了自己此行的真实目的:“我这次北上,海临只是顺路。主要是来大陆大范围考察商机,泽宇是完成他父亲的投资嘱托。我是真心想在内地找长远合作项目,接下来我们还要去京市考察市场。”
    提起做生意,两人都忍不住感慨。
    邓鸿禹叹了口气:“现在做大陆生意太难。内地关税管控严格,我们香江商户过来投资,利润被压得极低,很多人都不愿意过来,处处受限。”
    林泽宇更是无奈:“你们香江只是关税高,我们台湾更难做。直接禁止对大陆通商,正经生意根本没法开展,完全束手束脚。”
    两人你一言我一语,满是无奈。
    就在这时,叶简忽然开口打断了他们。
    “邓先生,林先生,既然你们都想做内地生意,苦于没有好项目,我有个合作想法,不知道你们敢不敢试一试。”
    邓鸿禹立刻来了兴致:“叶老板尽管说!你手艺好、眼光准,肯定是好路子。”
    叶简目光笃定,缓缓开口:“我打算研发预制封装工艺,把佛跳墙做成坛装成品,不用依赖冷链,保鲜时长稳定超过一个月。
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