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第484章：这手艺绝了(第1/2页)
推开自家那扇厚重的大门，一股子混杂着葱花爆锅的热气，像是长了眼睛似的，直接扑到了王强脸上。
外头的江风那是硬冷，屋里的这股子热乎气却是软绵绵的，一下子就把王强那冻硬了的脸皮给腾软乎了。
“哥，嫂子，你们回来啦！”
正在外屋地灶台边忙活的郝红梅，听见动静，手里拎着把还在滴油的大铁勺就转过身来。
她今儿个穿了件红底碎花的小棉袄，袖套撸得老高，露出一截白生生的胳膊，脸上被灶火映得通红，脑门上还挂着细密的汗珠子。
“赶紧的，我就估摸着你这会儿该进屋了。”
郝红梅嗓门亮，一边说一边拿勺子指了指里屋，“我把洗脸水都给你兑好了，温乎的，赶紧擦把脸，菜马上出锅！”
王强把那件沾满了泥点子和烟味的大衣脱下来，挂在门后的钉子上。
一边搓着冻僵的手一边往里屋走：“今儿个这是做了啥好吃的？我在院子里都闻着味儿了，不像以前那老几样啊。”
苏婉去里屋拿了块干净的毛巾，把毛巾在热盆里透了一把，拧干了递过去。
“红梅今天可是下了功夫了。”
苏婉笑着说，声音轻柔，“她说你在工地上光顾着指挥，也没吃好，下午特意去村东头老张家换了二斤干豆腐，又把那个二蛋挖出来的大河蚌给收拾了，说是要给你整顿新鲜的。”
王强接过热毛巾，狠狠地在脸上捂了一把，那热气顺着毛孔钻进去，舒服得他长出了一口气。
“哎呀，舒坦。”
王强擦完脸，把毛巾递回去，“那河蚌肉老，不好弄，红梅能行？”
“你那是小瞧人！”
郝红梅正好端着个大白瓷盆进来，脚后跟一磕把门带上，
“哥，你也不看看我是谁？那蚌肉我拿刀背敲了半天，把那筋都敲断了，又用碱面抓了一遍，现在嫩得跟豆腐似的，快上炕，尝尝我的手艺！”
王强盘腿坐在热乎乎的炕头上，看着桌子上摆开的阵势，确实有点意外。
这一桌子菜，看着就喜庆。
中间是个大盆，里面是那个传说中的爆炒河蚌肉。
那蚌肉切成了薄片，跟红彤彤的干辣椒、绿油油的蒜苗混在一起，油汪汪的，看着就让人流口水。
旁边还有一盘子尖椒干豆腐，那是东北的名菜，干豆腐切成菱形片，勾了芡，透着股子豆香。
最绝的是还有一碗汤，不是平时的萝卜汤白菜汤，而是一碗奶白色的鲫鱼汤，里头还飘着几块嫩豆腐，上面撒了一把香菜末。
“这鲫鱼哪来的？”王强拿起筷子问。
“嗨，这不是之前那挖掘机师傅在边上清淤的时候，顺带手给抄上来的嘛。”
郝红梅一边给大家盛饭一边说，“我看还活蹦乱跳的，就拿回来熬汤了，嫂子身子骨弱，你也累了三天了，都得补补。”
苏婉端着饭碗，给王强夹了一大筷子蚌肉：“别光说话，快吃，这几天你在县里、在工地连轴转，人都瘦了一圈。”
王强也没客气，夹起那蚌肉塞进嘴里。
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“嗯！”
王强嚼了两下，眼睛一亮，“行啊红梅，这手艺绝了！一点都不老，还带着股脆劲儿，这辣味也足，下饭！”
“那是！”
郝红梅得意地扬了扬下巴，自己也夹了一块，“也就是这调料差点事儿，要是有点郫县豆瓣酱，那味儿更正。”
三人围着小方桌，吃得那叫一个热火朝天。
王强吃了一碗饭，肚子里有了底，端起苏婉给倒的一小盅散白酒，滋溜抿了一口，辣得一咧嘴，然后哈出一口酒气。
“红梅，嫂子，咱们边吃边聊正事。”王强放下酒杯，脸色正经了一些。
“啥事？还要去县里开会？”苏婉有些担心地问。
“不是开会，是咱们自家的事儿。”王强指了指炕柜上的那个黑皮包，“那里面有点现金，是我之前攒下的，明天一大早，红梅你辛苦一趟，我估计得去县里找林姐，忙不开！”
“干啥？”
郝红梅嘴里塞着干豆腐，含糊不清地问。
“发工钱。”
王强掰着手指头算，“这几天，张武和李老三他们带的人，那是真卖力气，咱们之前说好了，一天三块钱，这六天就是十八块。”
“明天你让张武把名册拿来，当场点钱，当场发，一分都别拖。”
“行，这事儿我爱干！”
郝红梅咽下嘴里的饭，“发钱这活儿威风，看着大家伙儿数钱那乐呵样，我也跟着高兴，那几个开车的呢？”
“那几个开车的师傅，虽然是肖总的人，但咱们也不能让人家白忙活。”
王强想了想，“每人给拿两包好烟，再一人给包十块钱的红包，别说是工钱，工钱是肖总给他们，这是咱月亮湾的一点心意，买点茶叶喝。”
“成，强哥你想得周全。”
郝红梅点点头，“那帮司机平时眼高于顶的，给了这红包，以后干活肯定更卖力。”
苏婉这时候插了一句：“强子，除了发钱，还有个事儿，下午刘志托人捎话来了。”
“咋说？”王强夹了一块鱼肉放进苏婉碗里。
“他说后山基地那边，黑山一号木耳熟了一茬。”
苏婉轻声说道，“这一茬长得特别好，又厚又黑，刘志说这两天天气好，得赶紧摘，要是再拖两天，万一下了雪，或者是霜冻大了，那木耳就容易发脆，晒干了也不压秤，品相就次了。”
王强一拍脑门：“哎呀，这几天光顾着挖鱼塘，把山上的宝贝给忘了，这可是咱们的初始资金啊，不能马虎。”
他沉吟了一下，转头对郝红梅说：“红梅，明天发完钱，你就用大喇叭喊一声，还得招人，专门招手脚麻利的，男女不限，上山摘木耳，运木耳！”
“还是老规矩，按斤算钱，多劳多得，这次量大，估计得十人。”
“没问题！”
郝红梅把筷子一放，“上次那帮老娘们儿早就馋得不行了，天天问我啥时候再有活，我这一嗓子喊出去，估计咱们家门槛都能被踩破了。”