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他刚走进厨房，一个慈眉善目年近五十，特别精神的男人走进饺子馆。
看到店里已经没有空位，他对坐在吧台里的张小叶道：“小姑娘，能不能帮我在店外加个座位。”
张小叶正埋着头，翻阅一本刚买来的初级财会书籍，因为文化不高，根本看不到里面的公式，想到如果汪文羽在这里,肯定会一如既往耐心教自己各种知识，心里开始想她了。
正在她望着书本出神，听到男人的声音，才回过神来，起身热情招呼道：“大叔：不好意思,刚才在想事情，没有看到你进来，怠慢的地方请原谅，我马上给你加坐。”
男人客气道：“人都会分神的时候，用不着这么客气。”
饺子馆两个小丫头待人接物的礼仪，都是汪文羽言传身教。
张小叶在店门口搭好餐桌，取出一张凳子，还用身上的围裙擦拭了一下,才递给男人道：“我嫂子说过，顾客是我们的衣食父母，怠慢就是没礼貌，刚才实在不好意思。”
男人看着张小叶道：“这么小的孩子，就这么懂事,真乖。”
夸奖一句后，接茬道：“这个时间点，一般餐厅都没有顾客，你们这里的生意怎么这么好呢？”
张小叶解释道：“以前没有这么多人，昨天我哥自费送了一百多碗饺子，给这里做了一次宣传，今天的生意比平时好了一倍都不止。”
她把蒋凡昨天找赌档的麻烦，当着“丰功伟绩”宣扬给了男人。
男人接茬道：“你哥现在在店里吗？”
张小叶笑着点头道：“刚来不久，他一来到这里，都被顾客当着稀奇动物一样观赏，不好意思躲在厨房去了。”
她话刚落音，蒋凡端着两碗饺子从厨房出来，看到张小叶还指了指自己。
他把饺子端到顾客面前，正想走出店，两个顾客已客气调侃道：“大爷，太麻烦你了，没想到你会亲自当服务员。”
看到比自己年长的陌生人，称呼自己大爷，他还是有些不好意思。
应付了几句走到店外，对张小叶道：“小叶子，我帮你当服务员，你就在这里偷懒，赶紧进去，厨房还有几碗煮好的水饺没有端给顾客，红玉姐还有菜没有做完。”
说完以后，在邱叔最喜欢的躺椅上坐下，从口袋里掏出烟来，准备解闷。
张小叶来到他身边，对他做了一个鬼脸玩笑道：“谁叫你昨天那么张扬，现在被人当着动物园的猴子观看，不好意思了吧。”
蒋凡在张小叶额头上轻轻弹了一下道：“古灵精怪，赶紧去做事。”
男人看到蒋凡和张小叶像亲姊妹一样亲近，起身走到他身边道：“年轻人，我忘了带火机，能不能借个火。”
蒋凡准备顺手递出火机，才想到自己坐着，年长者却站着，这样对话不礼貌，赶紧起身让出座位道：“叔，你坐吧，我帮你点。”
男人摸了一下口袋，尴尬道：“我还忘了带烟。”
蒋凡从握在手里的三五烟包里抽出一支，双手递给男人道：“不知道你习不习惯这外国烟。”
男人接过烟，没有客气地坐到蒋凡让出的摇椅上，点上烟后道：“你是这家饺子馆的负责人吗？”
蒋凡先还以为男人与店里那些顾客一样，只是想认识自己。