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第69章细雨绵绵
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他把花生倒进去,开小火,木铲来回推着。
花生在锅底碰来碰去,发出细碎的声音。
李知恩瞥了一眼,有些跃跃欲试。
「这个我能试试吗?」
李染把木铲递给她,「匀速推就行。」
她接过木铲,推了两下花生。
李染则转回去继续弄疙瘩汤那边。
厨房里就剩花生碰锅底的声音,还有汤在那边咕嘟咕嘟的声音。
隔了一会儿,李知恩看了他一眼,问道:「花生什么时候算熟?」
「闻到香了就差不多了。」
她低头认真闻了闻。
「————我闻不太出来。」
李染瞥了她一眼,走过来看了看花生的颜色,「再推一会儿,快好了。」
花生在锅底慢慢翻滚着,外皮渐渐变深变红。
李知恩握着木铲,眼睛盯着锅里的花生。
偶尔有一两粒花生裂了口,露出里面微微发黄的花生仁。
她又推了几下,锅铲碰到锅底发出沙沙的声响。
「我好像闻到一点香味了。」她偏过头看向李染。
李染正往疙瘩汤里撒虾皮。
闻言,他凑过来看了一眼,点了点头,「差不多了。关火吧。」
他往花生上面撒了点盐,然后又用筷子搅了搅。
李知恩伸手把火关了,然后等他撒完盐将花生盛到旁边的盘子里。
李染搅了搅疙瘩汤,也关了火。
他先盛了两碗疙瘩汤出来。
白菜煮得有点软烂,鸡蛋碎成一小块一小块的,浮在汤面上。
碗边上沾了几滴汤汁,他用抽纸擦了擦,然后端起一碗递给她。
「你先端过去吧。」
李知恩两只手接过碗,稳稳地走到餐桌前放下。
她又回来端了第二碗。李染端着刚出锅的花生也跟着出去了。
餐桌上,两碗疙瘩汤还在冒着热气。
面疙瘩大小不一地浮在汤里。
白菜丝和蛋花纠缠在一起,虾皮星星点点地漂在汤面上。
花生炒得微微发焦,还泛着油光。
李染把筷子勺子拿过来,在餐桌上摆好。
李知恩已经坐下来了。
她拿起勺子舀了一口汤,吹了吹,喝了一口,还是有点烫。
「呼~」
她张开嘴用手扇了扇风。
「刚盛出来肯定烫啊,慢点喝。」李染摇了摇头,在她对面坐下了。
李知恩夹起一块面疙瘩,先使劲吹了吹,然后咬了一口。
面疙瘩外面裹着汤的咸鲜,咬开之后里面还带着面本身的韧劲。
「味道怎么样?」李染盯着她问道。
李知恩朝他竖了根大拇指,「好吃!」
他松了一口气,嘴角微微上扬。
他自己也舀了一勺汤,吹了吹,然后塞进嘴里。
疙瘩汤里虾皮的味道已经煮出来了,混着白菜的甜和鸡蛋的香,咸淡刚好。
李知恩夹了颗花生,嚼了嚼,挺香挺脆。
她又舀了一勺汤。
这次吹得更久了一点,然后才送进嘴里。
她吃东西的时候不怎么抬头,勺子从碗边舀下去,沿着碗沿轻轻刮一下,不让汤汁滴到桌上。
李染夹了一粒花生。
花生比刚出锅的时候凉了一点,咸味和花生本身的味融在一起。
味道不错,他嚼完又夹了一粒。
窗外的雨又下起来了。
现在的雨不是很大,比一开始的量小多了。