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更别说后续要用老母鸡吊的高汤慢烩，让蟹鲜完全渗进鸡丝里，少一分火候都出不来这股子醇厚的味道。
即便是在江南本土，这也是一道不可多得的奢华菜，只有顶尖世家的婚宴才舍得端上桌，如今能在长安吃到，着实是难得的口福。
桌上的螃蟹和鳝鱼，姑且算是孙家照顾北方客人观感后，端上来的最“奇形怪状”的食物，其他如莲子羹等，都是口味偏清淡的做法。
即便是最推崇重油重盐的北方党，也不会过多排斥，顶多就是觉得“不够下饭”、“鲜得发淡”，不会生出看着发怵、难以下咽的反感。
冯睿达看着段晓棠一口接一口地吃着江南菜，筷子几乎没碰过旁边的烤羊腿，那热衷的模样，比那些南方宾客还要投入，不由得皱了皱眉，忍不住问道：“当真那么好吃？”
他自小在关中长大，口味偏厚重，对江南菜的“鲜”向来没什么概念，从前听冯晟提过江南士族饮食豪奢，也只是左耳进右耳出，不曾真正放在心上。
段晓棠也不过多辩解，直言道：“你是个关中胃口，吃不惯就别强求。”免得糟蹋了好东西。
宴席座次安排都有规矩，轮到孙家这一场更是头疼，南北文武，殊途不同归。
若是冒然把人安排在一桌，不光是冷场尴尬，说不定还要闹出口角来。
照理说每桌宴席都会安排陪客，不过南方文臣多武将少，孙家本支亲眷又多在南方，造成的结果就是一大桌子高阶将官，没个陪客，也没人会细致周到讲解每道菜的来历传承。
不过段晓棠是公认的“会吃”，众人见她对着江南菜不停落筷，吃得满脸满足，也跟着好奇地尝试起来。
有人尝了鳝羹，觉得鲜得离谱，瞬间打开了新世界的大门；也有人咬了口醉蟹，觉得又腥又凉，皱着眉吐了出来，依旧偏爱面前的炖羊肉。
荀华皓夹了一筷子青鱼脍，蘸着芥酱送进嘴里，细细品了品，“听闻江南以鲈鱼做脍，乃是人间至味，鱼中至鲜，可惜到了长安，就只能用青鱼、鲫鱼替代，终究差了点意思。”
他这辈子征战四方，却从未到过江南，只能从旁人的描述里想象鲈鱼脍的美味。
段晓棠低声道：“其实未必是鲈鱼，还有更好吃的呢！”
冯睿达正啃着羊排，一听这话立刻来了兴致，放下骨头凑过来，“什么东西？”
段晓棠放下筷子，一本正经地说道：“河豚啊！鲜香滑嫩，入口甘腴之至，比鲈鱼还多了几分醇厚，堪称人间绝味。”
下意识地念出了一首诗，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
众人顺着她念的诗想象起来，春风拂过竹林，桃花初绽，江水泛着粼粼波光，肥美的河豚在水里游动，那画面鲜活又诱人，仿佛真能闻到河豚的鲜香。
一时间，好几人都跟着点头，“听着就好吃！将来若是有机会去江南，定要尝一尝！”
段晓棠看着他们认真的模样，忽然低下头，肩膀忍不住微微颤抖，实在憋不住笑了。
冯睿达见她这模样，顿时觉得不对劲，质问道：“你笑什么？”
就在这时，身后忽然传来一阵喧闹，伴随着仆婢的通报声，“国公、新郎官来敬酒了！”
众人立刻收了玩笑心思，端正坐姿，看向走过来的一行人。