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第160章要啥啥没有
李世民眉头微微动了一下:「可乐鸡翅?可乐是何物?」
李昊张了张嘴,然后闭上了。
可乐?这东西唐朝肯定没有。
「算了,这个做不了。」他摇了摇头,李世民看向站在角落里候着的一个中年男人。
那人穿着深色的圆领袍,戴着软脚幞头,肚子微微凸起,一看就是管厨房的。
「刘尚食。」李世民唤了一声。
那人快步走上前,躬身行礼:「陛下。」
「李昊说的那些菜,材料宫里可有?」
刘尚食想了想,小心翼翼地问:「李公子,您说的那些菜,都需要什么材料?」
李昊掰着手指头数:「排骨有吧?这个应该有。鸡蛋有吧?西红柿呢?番茄,红的,圆的,炒熟了酸酸甜甜的那个。」
刘尚食眉头皱起来,想了好一会儿,摇了摇头:「公子说的这个————番茄,臣从未听说过。」
李昊愣了一下,然后反应过来—
番茄是明朝才传入中国的。唐朝没有。
「那可乐呢?」刘尚食又问。
「可乐更没有了。」李昊摆手,「那是饮料,后世才有的。」
刘尚食松了口气。
李昊又想了想:「那土豆呢?圆圆的,黄色的,炖肉用的。」
刘尚食摇头。
「玉米?」
摇头。
「辣椒?」
摇头。
李昊挠了挠头。
他会的这几道菜,材料基本上都是后世才传入国内的。
西红柿丶土豆丶玉米丶辣椒,全是美洲作物,唐朝一个都没有。
程咬金在旁边急得直搓手:「那到底能做啥?总不能一个都做不了吧?」
李昊想了想,忽然眼睛一亮:「红烧肉。这个行。猪肉有吧?酱油有吧?糖有吧?姜有吧?」
刘尚食连连点头:「有有有,这些都有。」
「那就红烧肉。」李昊拍板。
程咬金咽了口唾沫:「红烧肉————听着就香。」
尉迟敬德也点了点头。
李世民看了刘尚食一眼:「去准备。」
刘尚食应了一声,转身要走。
「等等。」
李昊叫住他,「红烧肉得用五花肉,肥瘦相间的,一层肥一层瘦那种。切成麻将块,不能太小,也不能太大。还有,糖要用冰糖,没有冰糖的话白糖也行,但冰糖做出来颜色亮。」
刘尚食一边听一边记,嘴里念叨:「五花肉————肥瘦相间·————麻将块————冰糖————」
记完了,他又问:「公子,还有什么要交代的?」
李昊想了想:「没了。先把肉准备好,等会儿我去做。」
刘尚食点头,快步退下了。
程咬金搓着手,嘿嘿笑:「李昊,老臣可就等着了。」
李昊看着他那张写满期待的脸,心里有点发虚。他会做红烧肉吗?看过他妈做过很多次,自己也试过一两回,味道还行,但跟御膳房的大厨比————
算了,反正他们也吃过后世的菜,没对比就没伤害。
李世民端起茶杯,抿了一口,慢悠悠地说:「李昊,朕问你个事。」
「您说。」
「你方才说的那些菜,番茄丶土豆丶玉米丶辣椒,都是何物?为何朕的御膳房没有?
「」
李昊想了想,用他能听懂的话解释:「那些都是后世才传到咱们这儿的。打个比方,就像————西域的葡萄,汉朝的时候中原没有,后来张骞带回来的。那些菜也是,得再过几百年才能传到中原。」
李世民点了点头,没再问。
房玄龄在旁边轻声道:「原来后世之物,并非全由中原所出。」
「对。」李昊点头,「好多都是从外面传进来的。番茄从美洲来,土豆也是,辣椒也是。美洲在大海的另一边,离咱们这儿隔着整个太平洋。」